Brochette de filet mignon de boeuf

Portions de 265 g

Parfumées à souhait, les brochettes de filet mignon de bœuf sont parfaites pour un BBQ. (AA et/ou AAA) Elles sont garnies d'oignons et de poivrons verts et rouges.

 


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   BROCHETTES DE FILET MIGNON DE BŒUF MARINÉ 
            
            
DÉCONGÉLATION Décongeler les brochettes dans leur emballage de 20 à 25 minutes dans l'eau froide.
            
MÉTHODE  AU BARBECUE      
DE CUISSON Préchauffer le BBQ à intensité moyenne. Retirer les brochettes de leur emballage. Cuire de 8 à 10 minutes
    jusqu'à la cuisson désirée. Les retourner plusieurs fois pour obtenir une cuisson uniforme.
   À LA POÊLE       
   Faire chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle.   
   Cuire les brochettes à feu moyen environ 8 à 10 minutes jusqu'à la cuisson désirée. Les retourner plusieurs
   fois  pour obtenir une cuisson uniforme.     
SUGGESTIONDéfaire les brochettes en morceaux et les faire sauter à la poêle. Servir sur nid de riz.
            
INGRÉDIENTSFilet mignon de boeuf, poivrons rouges et verts, oignons espagnols.  
   Marinade: pâte de tomate, huile d'olive première pression, mélasse, sirop de maïs, vinaigre de cidre de 
   pomme, eau filtrée, miel, fécule de maïs, sucre brut, sauce Worcestershire, jus d'orange, sauce tomate, ail 
   frais, épices, fines herbes, beurre fondu, fines herbes, jus de citron frais, moutarde de Dijon, tamari, épices, 
   sel de mer, poivre moulu, poivre de Cayenne.    
            
RAPPEL De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.  



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