Burger de saumon Agrandir

Burger de saumon

Portions de 160 g

 Burger de saumon du Nouveau-Brunswick avec mélange d'épices gaspésiens.

 Épaisseur 2 cm (0,8 po)

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2 portions
10 portions
18 portions

$71.50

$3.97 par portion (À partir de 10 portions)



Décongélation: Décongeler partiellement les burgers dans leur emballage de 5 à 10 minutes dans l'eau tempérée. Afin d'éviter de briser les burgers, couper les sacs, les retirer à l'aide d'une spatule au moment où vous êtes prêts à les placer sur la grille du BBQ.

Méthode de cuisson: 

Au Barbecue: Préchauffer le BBQ à intensité moyen-fort. Retirer les burgers de leur emballage, les badigeonner avec un corps gras pour empêcher de coller sur la grille. Saisir environ 4 minutes de chaque côté.

À la poêle: Retirer les burgers de leur emballage. Faire chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle et les cuire à feu moyen 3 à 4 minutes de chaque côté.

 

Ingrédient: Saumon, oeufs, échalotes sèches, ciboulette, ail frais, fécule de pomme de terre, sauce sriracha, chapelure Panko, chapelure italienne, aneth, jus de citron frais, sirop d'érable, vin blanc, poivre, sel, consistaid. contient sulfites.

                        

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